Il Menù del Ristorante Pizzeria a Tu&Io di Francavilla In Sinni si basa sui piatti della tradizione lucana; dalle pizze ad alta digeribilità, lievitate 72 ore (rigorosamente con lievito madre) e cotte in forno a legna, ai primi di pesce e di carne, fatti con ingredienti di prima scelta, dalle orecchiette salsiccia e funghi agli spaghetti a frutti di mare, dai secondi di carne ai dolci fatti in casa.  

Da bere vini lucani e nazionali e per accompagnare la pizza, pregiata birra artigianale lucana.

Su prenotazione si prepara anche carne alla brace.